Au Relais de la Franval : Né en 2022 de la rencontre d’une passionnée de cuisine (plats mijotés au coin du feu… desserts d’enfance) et d’un amoureux de sa terre (ses animaux, son histoire et ses parfums de sous-bois)
A 50 ans, je quitte mon bureau de secrétaire comptable pour m’investir pleinement dans l’exploitation agricole que Thierry reprend avec fierté. Avant lui ses parents, ses grands-parents avaient créé l’activité agricole, équestre et les gîtes.
Aujourd’hui, nous évoluons avec un atelier ovin viande et un atelier porc noir.
A très vite,
Céline & Thierry
« Ce que j’aime dans le pot-au-feu, c’est le hachis parmentier le lendemain ! »
Céline
« Ce que j’aime dans mon territoire, les vastes paysages et l’ombre de mes châtaigniers en fleurs »
Thierry
